职位描述
职责描述:1、质量管理:通过与质量、研发部门一起搭建作业标准、作业流程、作业记录及监督检查机制,督导工厂执行,保证产品合格投放市场;2、交期管理:通过与计划管理部门合作,合理产品计划制作,辅导工厂均衡化、准时化生产,保证产品按时交付;3、成本管理:通过对工艺流程分析,削减浪费,组织年度、季度、月度生产管理总结,建立健全成本分析机制,并进行合理控制,降低运营成本和风险;4、安全管理:建立健全工厂安全生产管理机制,及时解决生产过程中的安全问题,定期组织安全生产工作会议,实现安全生产;5、各工厂设备的引入及管理;6、部门组织及人才建设;7、完成本岗位其他临时性工作及部门协助工作任职要求:1、5年以上生产管理工作经验,食品管理经验优先,大专以上学历;2、熟练掌握卤制品行业生产流程,IE改善手法、了解ERP系统,熟悉食品、安全法律法规,懂设备管理;3、了解生产及质量管理体系建设;4、较强的沟通表达能力和协调能力,较好的分析、解决问题能力